02 May

Mousseron de la Saint-Georges

Publié par nivate - Catégories : #Sortie Nature, #champignons

Une petite sortie du 1ère Mai sous une pluie battante.

Quelques Tricholome de la Saint-Georges qui ont souffert des conditions climatiques de ce dernier mois ; pratiquement tous véreux pour les vieux sujets et pourris pour les jeunes individus.

Dommage car ce champignon est un fin comestible.

Ce champignon a un chapeau charnu, de blanc crême à chamois,lamelles sinuées, pied épais, chair blanche à odeur de farine.

Habitat : espèce saprophyte, assez commun d'avril à juin; en cercle ou en ligne, dans les buissons d'aubépines, de prunnelliers ou de ronces, en bordure des bois.

Semble préférer les sols calcaires.

Sa chair est épaisse, blanche avec une forte odeur farineuse.

D'une année à l'autre pousse toujours au même endroit (sauf pertubation du milieu)

Tricholome de la St-Georges / Alsace / Haut-Rhin / 2015 / 2016

2015 Après les quelques précipitations tant attendues, à la Saint-Georges, on se rend aux emplacements de Mousserons. Sur Colmar, depuis le début de l'année, on compte que 15 HEURES de pluie.....

http://www.decorecup.com/2015/04/tricholome-de-la-st-georges-alsace-haut-rhin-2015.html