Première sortie mycologique / 2014
Cet après-midi, première sortie pour voir l'avancée du printemps.
Le temps était ensoleillé mais assez frai 8°C et ce matin le thermomètre affichait -1°C !!
Le sous bois se réveille tout doucement, au centre de la photo on peut voir une Pezize. C'est bon signe mais j'en ai vu que 3 !!
Et vu leurs état très médiocre ces champignons ont pris le froid, les parties exposées sont noircies et flasques !!
Disciotis venosa (La Pezize veinée) de l'ordre des Pezizales et la famille des Morchellaceae (morilles).
Un des noms populaires du Disciotis venosa est "oreille de cochon".
La pézize veinée est la plus grande des pézizes pouvant atteindre 15 cm de diamètre.
photo 2013
Ce champignon printanier pousse en même temps que les morilles de fin mars à courant mai,
ce qui constitue parfois un intéressant succédané en cas d'absence de ces dernières !
Elle pousse comme les morilles et elle est prolifique selon les années. Elle peut pousser en grandes quantités le long des ruisseaux, dans les endroits frais et suffisamment humides, sur des talus en bordure de bois et forêts, quelquefois sous des feuillus, dans les pelouses non traitées de jardin et la terre remuée ainsi que le long des haies.
Ce champignon est d'un brun chaud clair à brun foncé, l'extérieur est beige clair, son pied est très court et bien fixé au sol.
La chair est cassante, blanche une fois coupée avec une légère odeur de Javel.
Lors de la récolte, étant donné qu'il est vraiment cassant, évitez les sacs ! vous vous retrouverez avec des miettes.
C'est un bon comestible comme les morilles mais CUIT car il est toxique cru.
Donc bien faire blanchir, d'ailleurs pendant cette opération une odeur pas très agréable s'en dégage ;"La Javel".
Mais une fois préparée, je trouve que c'est un bon comestible qui peut rappeler la morille.
Voilà mes premiers champignons de l'année Bof Bof !! il fait encore trop froid et manque de pluie.
Quelques photos printanières :
Eutrombidium rostratus
/image%2F0992018%2F20161120%2Fob_289672_imgp9473.JPG)
/image%2F0992018%2F20151209%2Fob_c3ba5e_imgp6814.JPG)
/image%2F0992018%2F20141111%2Fob_d72ef9_imgp3711.JPG)
/image%2F0992018%2F20141012%2Fob_aac29a_imgp3246.JPG)
